Terug naar overzicht

BBQ Salland Culinair

Vanaf 40 personen BBQ Salland Culinair

vanaf € 35,50

Bekijk wat je krijgt

(±750 gram totaal per persoon)

Voor wie écht wil uitpakken. ‘Salland Culinair’ is een high-end BBQ-ervaring waarbij onze pitmasters gerechten live bereiden op de BBQ Smoker. Een rijk buffet, verfijnde vlees- en visgerechten, vega-opties en een verrassend dessert van de grill. Perfect voor een bijzondere gelegenheid.

Maak je culinaire event compleet met:

Maak je culinaire event compleet met:
Met hoeveel personen mogen we rekening houden?
De uiteindelijke prijs kan variëren op basis van specifieke wensen, aantallen of aanvullende opties. Je ontvangt altijd een heldere offerte vooraf.

Dit krijg je allemaal

Van het buffet – rijk en vers

  • Diverse broodsoorten, o.a. Frans stokbrood en biologisch noten- en olijfbrood
  • Huisgemaakte kruidenboter en diverse dips (V)
  • Boeren rundvleessalade met parmaham en meloen
  • Pasta pesto-caprese salade (V)
  • Twee soorten seizoensrauwkost (V)
  • Verse fruitsalade (V)
  • Kartoffelsalade (V)

Van de BBQ Smoker – live bereid 

  • Huisgemaakte spareribs
  • BBQ Burger van Black Angus rundvlees
  • Malse kippendij aan een spiesje
  • Entrecote van de grill
  • Varkensrack met kruidige rub
  • Langzaam gegaard varkensgebraad met Franse tuinkruiden
  • Pulled pork (langzaam gegaarde varkensnek)
  • Heet gerookte zalm op de plank
  • Gevulde portabella’s (V)
  • Gegrilde maïskolf (V)
  • Aardappelgarnituur (V)

Sauzen – rijk en smaakvol

  • Smokey BBQ-saus
  • Cocktailsaus
  • Satésaus
  • Huisgemaakte honing-mosterdsaus
  • Mayonaise

Dessert – van de BBQ

  • Suikerbrood van de grill met warme rode vruchtensaus
  • Geserveerd met een bol ambachtelijk boerenijs

Wat is inbegrepen?

  • Grote BBQ Smoker
  • Borden, bestek en servetten
  • Chafing dishes voor het warm houden van de gerechten

Extra informatie

Liever wat meer?

  • Tegen een meerprijs van € 3,50 per persoon voegen we 150 gram extra buffetinhoud toe.

Niet inbegrepen

  • Pitmaster(s): €50 per uur (duur en aantal in overleg)
  • Review van Xeno Obdeijn op Dutch Horeca Group
    Xeno Obdeijn Dutch Horeca Group heeft voor onze bruiloft veel geregeld. O.a. levering materieel, medewerkers catering en het eten. De communicatie in het voortraject, de op/afbouwploeg maar ook de mensen op de dag zelf, het liep perfect. Niet onbelangrijk, het eten was ook goed! Aanrader!
  • Review van Jordi Rietman op Dutch Horeca Group
    Jordi Rietman Wij gaven een feest om het leven te vieren. Na een persoonlijk gesprek waar we al onze wensen konden aangeven kregen wij keuring een offerte. Ook dachten ze prettig mee door dingen aan te geven wat wel of niet handig zou zijn door hun ervaring maar deden dit niet opdringerig. Op de dag zelf ruim op tijd om alles op te bouwen en ook daarin was niets te gek. Het is een onvergetelijk feest geworden en jullie hebben daar zeker een grote bijdrage aan geleverd. Super bedankt en tot het volgende feest! :)
  • Review van Sebastiaan Visser op Dutch Horeca Group
    Sebastiaan Visser Op donderdag 22 november een groot congres georganiseerd voor circa 200 professionals uit de regio Overijssel. Bijeenkomst was zeer geslaagd, mede vanwege de diverse (informele) ruimtes welke gebruikt konden worden voor de workshops. Het eten, de dankjes en de snacks waren goed en voldeden aan de verwachtingen. Kortom een erg geslaagde dag gehad! Ook voldoende (gratis) parkeerruimte. Kortom een aanrader!
  • Review van Astrid Janse op Dutch Horeca Group
    Astrid Janse We blikken dankbaar terug op een zeer succesvolle benefietavond afgelopen donderdag in de businesslounge van het GAE stadion. Het was fantastisch. Het was een feestje. Grote dank aan de Dutch Horeca Group. De aankleding was om door een ringetje te halen, het eten (4-gangen) bijzonder goed en de medewerkers niet alleen heel aardig en goedgehumeurd, maar ook top in hun werk. Heel blij dus! team Janse&Janse (oceaanroeiers voor het goede doel)
  • Review van Kat Von B op Dutch Horeca Group
    Kat Von B Wij hebben een fantastische ervaring met de Dutch Horecagroep. Zij hebben en goed inlevingsvermogen in wat de klant wenst, heel creatief. Topfeest gehad!! Alles tot in de puntjes geregeld, totaal ontzorgd feest gevierd. Zeer professioneel en vriendelijk personeel. Het eten was voortreffelijk, de DJ was top en de photobooth was een hit!! Complimenten aan het team voor hun uitstekende werk!! Dank jullie wel allemaal toppers!! Groetjes Peter en Katinka
  • Review van Tom Boshoven op Dutch Horeca Group
    Tom Boshoven ontzettend goed geholpen. We hadden stoelen gehuurd voor onze bruiloft, die waren ruim op tijd geleverd en opgezet. Ook waren ze bereid om te helpen met het opruimen van de versiering.
Terug naar boven