Dutch BBQ Salland Culinair
Dit krijg je allemaal
Van het buffet – rijk en vers
- Diverse broodsoorten, o.a. Frans stokbrood en biologisch noten- en olijfbrood
- Huisgemaakte kruidenboter en diverse dips (V)
- Boeren rundvleessalade met parmaham en meloen
- Pasta pesto-caprese salade (V)
- Twee soorten seizoensrauwkost (V)
- Verse fruitsalade (V)
- Kartoffelsalade (V)
Van de BBQ Smoker – eventueel live bereid
- Huisgemaakte spareribs
- BBQ Burger van Black Angus rundvlees
- Malse kippendij aan een spiesje
- Entrecote van de grill
- Varkensrack met kruidige rub
- Langzaam gegaard varkensgebraad met Franse tuinkruiden
- Pulled pork (langzaam gegaarde varkensnek)
- Heet gerookte zalm op de plank
- Gevulde portobello’s (V)
- Gegrilde maïskolf (V)
- Aardappelgarnituur (V)
Sauzen – rijk en smaakvol
- Smokey BBQ-saus
- Cocktailsaus
- Satésaus
- Huisgemaakte honing-mosterdsaus
- Mayonaise
Dessert – van de BBQ
- Suikerbrood van de grill met warme rode vruchtensaus
- Geserveerd met een bol ambachtelijk boerenijs
Wat is inbegrepen?
- Grote BBQ Smoker
- Servies (borden, bestek, servetten) – Dutch Horeca Group verzorgt de afwas
- Chafing dishes voor het warm houden van de gerechten
Niet inbegrepen
- Pitmaster(s) per persoon per uur € 65,00
- Krat brandhout € 12,50
Allergenen informatie;
Ei, gluten, melk, mosterd, noten, pinda, soja en vis
Extra informatie
Vegetarisch? Geen probleem! Geef het even door bij uw aanvraag – hier zijn geen extra kosten aan verbonden. Voor veganistische wensen of allergieën rekenen wij een meerprijs van €2,25 per persoon, in verband met extra handelingen en de inkoop van vervangende producten.
Copyright © 2025 Dutch Horeca Group