Smaak van het “Oosten”
Dit krijg je allemaal
Geniet van een smaakvolle combinatie van koude en warme Sallandse gerechten, waaronder:
- Koud
- Versgebakken stokbrood met huisgemaakte kruidenboter en dips
- Rundvleessalade met passend garnituur
- Rode-bietensalade met geitenkaas, walnoot & honing
- Carpaccio met truffelmayonaise en grana padano
- Meloen met parmaham
- Warm
- Sallandse stoof: langzaam gegaard rundvlees in rode wijn, zilveruitjes en kruidkoek
- Sallandse beenham op de plank met honing-mosterdsaus
- Gehaktballetjes in Sallandse stijl (satésaus of ketjapsaus)
- Varkenshaas in bospaddenstoelensaus
- Huisgemaakte spareribs
- Heet gerookte zalm op de plank
- Vegetarisch
- Groente ratatouille, gevulde kastanjechampignons, kruidige curry
- Bijgerechten
- Roseval aardappeltjes met rozemarijn, aardappelgratin met broccolli, witte rijst
Inclusief:
- Servies (borden, bestek, servetten) – Dutch Horeca Group verzorgt de afwas
- Opscheplepels
- Chafing dishes voor het warmhouden van de gerechten
Allergenen informatie;
Ei, sulfiet, vis, noten, melk en mosterd
Extra informatie
Vegetarisch? Geen probleem! Geef het even door bij uw aanvraag – hier zijn geen extra kosten aan verbonden. Voor veganistische wensen of allergieën rekenen wij een meerprijs van €2,25 per persoon, in verband met extra handelingen en de inkoop van vervangende producten.
Copyright © 2025 Dutch Horeca Group