Sharing diner 2
/628x400/images/sharing-dinner-1-e1753886438700.jpg)
Dit krijg je allemaal
Voorgerechten – om samen te ontdekken
- Verschillende soorten ambachtelijk breekbrood met huisgemaakte kruidenboter en diverse dips
- Licht gerookte runder ribeye met gebakken shiitake en oesterzwammenmayonaise
- Salade Caprese met romige buffelmozzarella, tomaat en verse basilicum (vegetarisch)
- Gerookte zalm met daslook-gemarineerde komkommer en Japanse mayonaise
Tussengerecht – soep met een twist
- Heldere gevogeltebouillon, geserveerd met een spiesje van gerookte eend, lente-ui en een subtiele toets van cognac
Hoofdgerechten – rijkelijk geserveerd
- Varkensrack in een aromatische honing-tijm jus
- Heet gerookte zalm met tagliatelle, groene groenten en een luchtige Hollandaise saus
- Kippendijen in rode wijnsaus met frisse chimichurri
- Vegetarische curry
- Aangevuld met een frisse rauwkost, aardappelgratin en rustieke aardappelfrieten geserveerd met mayonaise
Nagerecht – Grand dessert
- Een feestelijk dessertplateau met een selectie van huisgemaakte zoetigheden, om samen van te genieten.
Extra informatie
De gerechten worden geserveerd op mooie schalen en plateaus, zodat u samen met uw gezelschap kunt proeven, delen en genieten. Een ongedwongen, gezellige eetbeleving in een stijlvol jasje.
Copyright © 2025 Dutch Horeca Group