Soep

• Italiaanse tomatensoep met verse basilicum

Koude gerechten

• Diverse broodsoorten met pesto, aioli en tapenade
• Pastasalade met zongedroogde tomaat, pesto en rucola
• Salade caprese met buffelmozzarella, tomaat, basilicum en aceto balsamico.
• Carpaccio met truffelmayonaise, rucola, geraspte Parmezaanse kaas en geroosterde pittenmix
• Vers fruitsalade

Warme gerechten

• Penne met Mediteraanse groente in een romige saus (V)
• Tagliatelle met knoflookgamba’s
• Lasagne bolognese
• Roseval aardappelen met rozemarijn, knoflook en zeezout (V)
• Kipballetjes in tomatensaus
• Ossobuco 2.0
• Kippendijen in Italiaanse rode wijnsaus en kruidengarnituur

Inclusief

• Borden
• Bestek
• Servetten
• Opscheplepels
• Chafing dishes

(Vanaf 25 personen)