Live bereid door onze pitmasters – royaal en robuust genieten!

(±750 gram totaal per persoon)

Laat je gasten genieten van échte BBQ-beleving! Bij het 'Bourgondiër'-pakket bereiden onze pitmasters de gerechten live op de BBQ Smoker. Smaakvol, ambachtelijk en royaal gevuld – dit is BBQ op z’n best.

Van het buffet – om mee te starten

·        Vers stokbrood met huisgemaakte kruidenboter, tapenade en diverse dips (V)

·        Boeren rundvleessalade

·        Pasta pesto-caprese salade (V)

·        Twee soorten seizoensrauwkost (V)

·        Vers fruit­salade (V)

Van de BBQ Smoker – live bereid

·        Huisgemaakte spareribs

·        Beefburger van Iers rund

·        Malse kippendij aan een spies

·        Varkenssteak gemarineerd in kruidenolie

·        Pulled chicken

·        Pittig BBQ-worstje

·        Gegrilde maïskolf (V)

Sauzen – voor de finishing touch

·        Smokey BBQ-saus

·        Romige cocktailsaus

·        Satésaus

Wat is inbegrepen?

·        Grote BBQ Smoker

·        Borden, bestek en servetten

·        Chafing dishes voor het warm houden van de gerechten

Niet inbegrepen

·        Pitmaster(s): €50 per uur (duur en aantal in overleg)

Te bestellen vanaf 25 personen