Van de BBQ Smoker bereiden onze Pitmasters de volgende gerechtjes:

Van het buffet

·        Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter, tapenade en diverse dippers (V)

·        Boeren rundvleessalade

·        Pasta pestosalade en caprese (V)

·        2 Soorten seizoen rauwkosten (V)

·        Vers fruitsalade (V)

Van de BBQ (400 gram vlees per persoon)

·        Spareribs

·        Beefburger (van Iers rund)

·        Malse kippendij aan een spiesje

·        Gegrilde maïskolf (V)

·        Varkenssteak met kruidenolie

·        Pulled pork (langzaam gegaarde varkensnek)

·        Pittig BBQ-worstje

Sauzen

·        Smokey BBQ-saus

·        Cocktailsaus

Inclusief

·        Smoker

·        Borden

·        Bestek

·        Servetten

·        Chafing dishes

Exclusief

·        Pitmaster(s)